Oggi nella mia cucina!
Queste sono le mie ricette;
le ricette che preparo a casa mia e anche dagli amici.
Piatti che mi son piaciuti e che ho imparato a preparare, adattandoli al mio gusto e alle mie esigenze, come questo:
|
La torta quattro quarti, Ogni volta che prendo in mano una ricetta che mi indica il peso d'ogni ingrediente al grammo e poi, per concludere, mi indica il numero delle uova, beh... Ma in questa torta si parte dal peso delle uova!
|
Ma... attenzione:
le mie ricette sono a modo mio e non è detto che rispettino i canoni tradizionali;
anche perché, su certe preparazioni classiche, ogni paesino e ogni famiglia hanno la propria versione originale!
In questa pagina, di giorno in giorno, può apparire una ricetta nuova o rielaborata; ma anche il racconto di un pranzo preparato o mangiato in compagnia.
Così come qualche curiosità...
Buona lettura!
|
Annunci Google |
Cucinando in vacanza:
al lavoro in cucina!
Ed eccomi già da un settimana al mare: pronto a rilassarmi in spiaggia oppure girando in bicicletta nell'interno.
Ma non dimenticandomi anche di cucinare, oltre che passare da una taverna all'altra a deliziarmi con le specialità cretesi.
Nei giorni scorsi ho pubblicato sulla mia pagina di Facebook alcune foto dei piatti che mi sto via via preparando, chiaramente tutti all'insegna della semplicità!
E nei prossimi giorni mi impegno, fra un relax e l'altro, anche a pubblicare delle descrizioni.
Pagina 99 di 162