Dosi, pesi e misure
In ogni ricetta si trovano indicazioni di ogni tipo per indicare quantità e misure;
qui di seguito ho indicato i termini che più spesso uso e le misure cui corrispondono.
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| CT. | cucchiaio da tavola | cc | 15 |
| ct. | cucchiaio da te | cc | 5 |
| tz. | tazza (o bicchiere) | cc | 250 |
| presa | presa | cc | 1 |
| pizzico | pizzico | cc | ½ |
| QB. | quanto basta | - | - |
| Ad lib. | ad libitum, a piacere... | - | - |
| pz. | pezzo |
SUGGERIMENTI E NOTE:
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- Se ci fossero dei dubbi su di una qualunque indicazione, per favore contattatemi!
Cercherò di chiarire ogni dubbio.
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