La pizza è una mia passione; e cerco sempre, anche in casa, di farla il più possibile simile a quella della pizzeria.
Quando l'estate scorsa un'amica mi ha regalato il fornetto per la pizza, su cui son stato per lungo tempo dubbioso, ho voluto provarlo bene e vedere cosa veniva fuori.
Ebbene, sì: funziona!
Benvenuti!
Benvenuti nella mia piccola raccolta di ricette e non solo:
anche una raccolta di tutto ciò che succede di settimana in settimana nella mia cucina e in questo sito.
Non solo la descrizione di una ricetta ma anche di un pranzo preparato in compagnia; così come di un ingrediente particolare o di un attrezzo che trovo utile o comodo.
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Le mie ricette
Le ricette che amo, così come le preparo a casa. E tutti i sistemi che uso per facilitarmi la vita ai fornelli!