Oggi nella mia cucina!
Queste sono le mie ricette;
le ricette che preparo a casa mia e anche dagli amici.
Piatti che mi son piaciuti e che ho imparato a preparare, adattandoli al mio gusto e alle mie esigenze, come questo:
|
La torta quattro quarti, Ogni volta che prendo in mano una ricetta che mi indica il peso d'ogni ingrediente al grammo e poi, per concludere, mi indica il numero delle uova, beh... Ma in questa torta si parte dal peso delle uova!
|
Ma... attenzione:
le mie ricette sono a modo mio e non è detto che rispettino i canoni tradizionali;
anche perché, su certe preparazioni classiche, ogni paesino e ogni famiglia hanno la propria versione originale!
In questa pagina, di giorno in giorno, può apparire una ricetta nuova o rielaborata; ma anche il racconto di un pranzo preparato o mangiato in compagnia.
Così come qualche curiosità...
Buona lettura!
|
Annunci Google |
Stagione di albicocche:
i pancake con la marmellata
Con la stagione delle albicocche dalla mia cucina passa ogni tipo di dolciume e di torta.
E anche la marmellata di albicocche cui già accennai alcuni giorni fa.
Ora la domanda logica è cosa fare di tutti questi vasetti, oltre a preparar crostate e spalmarla sul pane?
Servirla a cucchiaiate su dei bei pancake!
Pagina 86 di 162