Cosa passa in tavola?
Forse qualcuno si è preoccupato non vedendo più aggiornamenti del mio sito, in quest'ultimo periodo...
Nessun timore: la cucina di Fulvio sta bene e procede a sfornare ogni giorno qualcosa di appetitoso.
A volte si tratta di ricette già presentate, altre di preparazioni ancora non inserite nel sito.
Arriveranno anche loro ma... questo mese di settembre si è presentato, finora, con una serie di bellissime giornate, ideali per i lavori in giardino e per belle pedalate qui nell'Altopiano.
Il tempo per cucinare, chiaramente, è rimasto, come quello per documentare fotograficamente tutto quel passa dai fornelli e dalla tavola; quello che scarseggia, purtroppo, è quel paio d'ore al giorno necessario a selezionare e ordinare le foto, trasformare i miei appunti di cucina in ricette comprensibili a tutti coloro che mi seguono e, dulcis in fundo, pubblicare il tutto sul sito.
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Non mi resta che mostrare almeno, appena abbozzato, quello che di più interessante è uscito dalla cucina in quest'ultimo periodo.
Ricette come la mia classica torta di mele, facile e veloce, per esempio.
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeId9ee5c2e919
O le mie pizze e focacce...
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeIdd7b9f23613
Le patate al forno e le braciole di maiale alle olive (le trovo splendide)
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeId202694507b
Tutti piatti che passano spesso per di qua!
Ma ci sono anche diverse novità le cui ricette sono ancora da sistemare e pubblicare:
La marmellata di rose
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeId78081d8687
Lo stufato d'agnello e verdure alla greca.
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeIdc994960c5c
Il purè di patate e i rognoni di vitello trifolati.
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeIdc5f3511a75
E, sempre in attesa di foto più ancor più invitanti, gli spaghetti allo scoglio!
https://lacucinadifulvio1.fulviomonti.net/index.php/539-cosa-passa-in-tavola#sigFreeId11872ab939
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- Nei prossimi giorni farò in modo che queste ricette appaiano tutte sul sito, documentate come sempre anche da una completa serie di fotografie.
- Continuate a frequentare le mie pagine, la cucina di Fulvio vi aspetta; e pure io!
